Příspěvky

Zobrazují se příspěvky z 2014

Kde nakupovat...kuchyňské náčiní

Obrázek
Hrnce, příbory, pekáče, mlýnky na pepř nebo mokavary se nekupují každý den. A právě proto jejich nákup vyžaduje důkladné promyšlení. Koncept německých domů Kochhaus přichází s trochu nápaditější nabídkou - kromě klasických kvalitních pomůcek do kuchyně, vám ve svém obchodě každý den naservírují několik návrhů jídel, které se dají zvládnout ukuchtit do půl hodiny, a přitom zaručují kombinaci, kterou jste ještě pravděpodobně nikdy nejedli. Třeba citrónové rizoto s fíky a španělskou šunkou serrano nebo dýňovou polévku se zázvorem, currykrutóny a fenyklovými semínky. U každého stolku s jedním jídelním menu, kterých je v obchodě třeba pět, najdete pohromadě veškeré potřebné ingredience včetně kuchyňských pomůcek, které vám pomůžou vykouzlit lahodný pokrm i pro celou bandu nejlepších přátel. Kromě se zde pořádají i veřejné kurzy vaření nebo jen "na čumandu" vaření grátis.  V Berlíně stylové obchody Kochhaus najdete hned třikrát - v Schönebergu na Akazienstr. 1 (U7 Kleistpark/Eise

Zajímavosti Berlína...Bierpinsel (Steglitz)

Obrázek
Asi jedna z nejpodivnějších budov v Berlíně - Bierpinsel - má trochu smutný osud. 46metrová rozhledna, která se stavěla v polovině 70. let, původně sloužila jako třípatrový, velice atraktivní lokál pro milovníky nočního života. Kromě krásného výhledu na berlínské okolí se zde točilo pivo, jedlo a tančilo do ranních hodin. Už v době výstavby to mělo být živé místo s futuristickým designem, který nakonec ovšem žádnou úspěšnou budoucnost neměl. V roce 2002 se budova zavřela a od té doby zeje prázdnotou a radnice už několik let nervózně přešlapuje, co se budovou, která stojí na vysoce lukrativní místě, bude dít. Čtyři roky od uzavření se ještě vymyslel projekt, který přizval umělce, aby "pivní štětec" barevně rozzářili. Získal tak svou současnou, trochu psychedelickou podobu. Ale dodnes se provoz ve vysoké rozhledně neobnovil. Architektura a vůbec barevné řešení současné podoby vůbec nezapadá do rytmu a kultury nákupní ulice Schloßstrasse, na které se budova nachází. Vyčnívá jak

Zajímavosti Berlína... tunel pod Sprévou

Obrázek
Berlín je obklopen zelení a jezery, což obyvatelé berou za vděk hlavně o víkendech a volných dnech, kdy se část z nich stěhuje alespoň na pár hodin do přírody a ticha. V létě okolní jezera (a i veřejná doprava) praskají ve švech. Největší z nich - Müggelsee - se pyšní i jednou historickou raritou: tunelem pod dnem. Samozřejmě že v létě má pobyt u jezera větší logiku. Dá se v něm plavat, jet na loďce, projíždět se kolem na kole nebo se jen kochat pohledem na vodní hladinu v jedné z pivních zahrádek. Ale i v méně teplotně příznivých dnech má své kouzlo. Nikde jinde v Berlíně totiž nemáte příležitost podejít Sprévu suchou nohou. Stodvacet metrů dlouhý tunel sám o sobě svou vizáží připomíná spíš chodbu propojující U-Bahn. Ale přenese vás do příjemného lesa, kde si člověk při pohledu na jezero připadá jako na dovolené. Tunel se začal stavět v roce 1926 kvůli velkému náporu návštěvníků, kteří se chtěli dostat na druhý břeh a převozní lodě byly přeplněné a nezvládaly posloužit všem.

Kde se dobře najíst... Veganské bistro Fast Rabbit (Prenzlauerberg)

Obrázek
Přímo naproti proslulému Mauerparku v centru Prenzlauerbergu se před necelým rokem zrodilo veganské bistro, které svými lahodnými chutěmi uchvátí i masožravce. Podnik  Fast Rabbit se sám pojmenoval jako vegan fast food, nabízí úžasné saláty, veggieburgery a další lahůdky, které vydatně zasytí a úplně v klidu můžou konkurovat jakémukoliv vegetariánskému restaurantu. Lokál si nebere servítky ("come and get this shit", "delicious as fuck"), ale dělá svou práci sakramentsky dobře! Kde to najdete: Eberswalderstrasse 1 (U-Eberswalderstrasse) Web:  http://delicious-as-fuck.com/

Zajímavosti Berlína...maringotkové městečko (Kreuzberg)

Obrázek
Boje a protesty proti zvyšování nájmů v hlavním německém městě, které se v posledních letech opravdu dotýkají téměř všech čtvrtí, někteří uskutečňují po svém - třeba životem ve vlastní malé maringotce, kde postačí velkým (a i dokonce malým) tvrďákům pro denní režim miniaturní sporák, tvrdá postel, venkovní sprcha i dokonce polorozpadlá prolejzačka. Po Berlíně sice najdete několik doposud živoucích squatů, ve kterých se aktivně protestuje proti konzumnímu životu a vysokým poplatkům za bydlení, ale několik postávajících maringotek kousek od Görlitzer Parku mají své podmanivé kouzlo, které široko daleko nenajdete.  Do oázy samorostného života bychom vstupovat raději nedoporučovali, ale výhled na miniaturní městečko přístavěných obytných vozů se podaří i od Görlitzer Ufer či nedalekého mostu přes kanál. 

Berlín pěšky: Schöneberg-Kreuzberg-Friedrichshain

Více než desetikilometrová procházka Berlínem, při níž se nebudete nudit  Pokud máte rádi dlouhé procházky a chcete poznat Berlín z trošku netradiční perspektivy, je tento příspěvek právě pro vás. Přichystali jsme pro vás více než desetikilometrovou procházku, která začíná v uhlazených ulicích Schönebergu , překřižuje alternativní Kreuzberg od západu k východu a končí v hipsterské části Friedrichshainu - v jednom z hlavních center nočního života a odpoledních snídaní. Po celou cestu vás budou provázet originální kavárny, restaurace a obchody. A kdykoliv se vám zachce, můžete procházku přerušit - můžete si být téměř jisti, že nejvzdálenější U-bahn či S-bahn nebude dál, než 500m. V tomto příspěvku načrtneme procházku v jejím celku. V dalších se pak vrátíme k jednotlivým úsekům. Mapa: https://mapsengine.google.com/map/edit?mid=z0y-UOxcyaY4.kfToztNng4Ws  Procházka začíná na schöneberském Nollendorfplatzu - centru berlínských gayů. Doveze vás tam (nepočítaje autobusy) hned někol

Zajímavosti Berlína...Restaurace potmě (Mitte)

Obrázek
Restaurace Unsicht Bar by mohla být klidně příjemným lokálem. Jenže je specifická jednou věcí, která vyvolává lehké vzrušení i strach najednou - je v ní tma. A to pořád. Oči máte na stopkách, doširoka otevřené, a přitom nevidíte nic. Ani špičku svého nosu. Důvodů, proč zamířit právě sem, je několik. Třeba proto, že je to neopakovatelný zážitek. Zvlášť když jdete do tohoto typu restaurace poprvé. Nebo proto, že tu výborně vaří (což docení i váš hmat) a poprvé se zaměříte na všechno, co vydává zvuky. Vaše běžné vnímání světa se vám obrátí vzhůru nohama. Nebo jednoduše proto, že budete moct jíst rukama, nebo se červenat při rozhovoru a nikdo vás neuvidí. Jakmile přijdete dovnitř (doporučujeme si udělat předem rezervaci), je to zároveň poslední možnost se nabažit světla. Personál vám donese jídelní lístek, ze kterého si vyberete čtyřchodové menu. Stejně tak i nápoj. A pak už jen čekáte, než si pro vás přijde slepá číšnice, aby vás zavedla do útrob restaurace.  V první moment, hned

Praktické info... půjčeným autem po městě

Obrázek
Prostě si dvoumístné auto vyzvednete na některých z mnoha míst po Berlíně a jedete. Koncept německé firmy Car2go, který úspěšně expandoval do Hamburku, Mnichova, Vídně, Amsterodamu či Říma, je geniální. Aniž byste vlastnili auto, jste mobilní po městě a ještě zaparkujete prakticky kdekoliv a zdarma. Firma totiž nabízí pouze miniautíčka Smart, takovou větší nákupní tašku na kolečkách, která se vejde na parkovací místo i na délku.  Navíc vás může hřát pocit, že neznečišťujete životní prostředí. Všechny automobily jezdí na elektřinu. Jak to funguje? Zaprvé je potřeba registrace. Ta je zdarma. Při ní je samozřejmě nutné doložit, že jste majitelem/majitelkou řidičského průkazu. Za to zaplatíte jednorázový poplatek 19EUR a získáte členskou kartu, kterou budete potřebovat při každé výpůjčce. A pak už si můžete vybrat, kde si auto vyzvednete. A to buď spontánně kdekoliv volné miniautíčko uvidíte, či na pevných stanicích, nebo jednoduše použijte mobilní aplikaci, která vám přesně ukáže nejbl

Kde nakupovat... bio obchody

Obrázek
Berlín miluje bio. Oproti Česku disponuje několika řetězci, v jejichž filiálkách nakoupíte cokoliv, co je spjaté s ekologickým zemědělstvím: zeleninu, ovoce, čokoládu, kafe, mouku, chleba, jogurty, maso, dětskou výživu a třeba i zákusky nebo alkohol. Jakákoliv filiálka nabízí všemožný sortiment. Dokonce i prací prostředky, kosmetiku nebo oblečení. Cenově se tyto produkty z biologického zemědělství pohybuji sice v trošku vyšších částkách, ale ne tolik, abych si je často nemohl dovolit průměrný člověk žijící v Berlíně. Které řetězce hledat pro biosortiment? Erdkorn Bio-supermarket pro severní Německo, ve kterém najdete nejrůznější značky a kvality bioproduktů. V Berlíně ho najdete jen na jednom místě - ve Wilmersdorfu, přímo u stanice Güntzelstrasse (U9) (http://www.erdkorn.de/cms/index.php/4filialen/berlin-wilmersdorf). Více na www.erdkorn.de. VIV Kamenný trh s biovýrobky především s "kvalitnějšími" značkami jako Demeter a Bioland či Naturland. VIV najdete hlavně v Pr

Kde nakupovat... Ökomarkt im Hansaviertel (Mitte)

Obrázek
Každý pátek se od 12 do 18.30 kousek od stanice U-Hansaplatz koná malý, ale výborný ekologický trh s voňavými sýry, bio-chleby, širokým výběrem vín, knih a dalších věcí. Nepatří mezi ty trhy, které by svou návštěvností praskaly ve švech, zvlášť náporem turistů, a tak se tady dá pohodlně a příjemně nakoupit. Je to totiž velice oblíbený trh mezi místními.

Za vůní kávy... Westberlin (Mitte)

Obrázek
Najít v turistickém centru kolem Friedrichstrasse stylovou kavárničku hraničí se zázrakem. Jeden takový se nachází kousek od Checkpoint Charlie a jmenuje se WestBerlin . Kromě výborné kávy, sladkých zákusků a slaných quichů či neobvyklých salátů tam najdete i umělecky zajímavé tiskoviny, které se můžete zapůjčit a přečíst. Pokud vás nelákají řetězce společností nabízející kafe do hrnku, kterých je Friedrichstrasse obklopená, zamiřte právě sem. Kde kavárnu najdete: U6 Kochstrasse Více informací: www.westberlin-bar-shop.de

Kde nakupovat... Maybachufermarkt (Neukölln)

Obrázek
Nábřeží kousek od Kottbusser Tor žije blešími, designovými a zeleninovými trhy téměř celý týden. Přestože je přes týden přezdíván spíš jako turecký trh, dají se na něm koupit zajímavé věci - třeba látky, knoflíky, nitě, zipy, dětské i dospělácké oblečení, ručně vyráběné tašky, obrovské množství zeleniny a ovoce. To vše za výhodný peníz. Na Maybachufer do Neuköllnu se vyplatí se vydat v úterý a pátek. To jsou dny, kdy se trh pravidelně koná. V sobotu se od 10 hodin promění v umělecký a designový trh a každou druhou neděli v měsíci se z něj stane parádní blešák, kde se dají pořídit zachovalé i hodně použité věci všemožného druhu! Jak se tam dostanete? U8 Schönleinstrasse nebo U1 Kottbusser Tor. Kdy se trh koná: tradiční turecký trh každé úterý a pátek 11 - 18.30 umělecký a designový trh každou sobotu 11 - 17 hodin bleší trh každou druhou neděli v měsíci 10 - 18 hodin

Tip na volný čas... Nikolaiviertel (Mitte)

Obrázek
Nikolaiviertel je jedna z nejznámějších čtvrtí v Berlíně, ale paradoxně o ní neví každý. Je situována kousek od Alexander Platzu či Museuminsel a i když je opravdu miniaturní, procházka jejími malými uličkami, které jakoby nepatřily ani Berlínu, oplývá romantikou. Čtvrť byla prý založena už někdy kolem roku 1200, proto zdejší architektura pochází z pozdí gotiky. Jenže během druhé světové války byla velká část oblasti rozbombardována, proto musela projít rekonstrukcí a jen málo je opravdu dochováno. Kostel sv. Mikuláše (Nikolaikirche) je nejstarším kostelem v Berlíně a také důležitým historickým místem - právě tady proběhl přechod z protestantské víře. Během druhé světové války kostel přišel o obě věže a později se zhroutily i pilíře. Proto části, kterou jsou dnes k vidění, pochází až z 80. let, kdy čtvrť prošla velkou rekonstrukcí při příležitosti oslav 750 let v roce 1987. Další zajímavou stavbou v této oblasti je Ephraim-Palais z roku 1766, která byla ovšem v druhé polovině 30

Zajímavosti Berlína...Knihovna ve stromě (Prenzlauerberg)

Obrázek
Na rohu Kollwitzstr. a Sredzkistrasse je místo, na kterém se střetává literatura i ekologie. Veřejně přístupná knihovna, vybudovaná přímo ve stromě, v sobě ukrývá přečtené a použité knihy. Lidé je sem nosí proto, že jim je líto je vyhodit, a tak jim dávají druhou šanci, aby udělaly radost někomu dalšímu. Jednoduše k této knihovně přijdete, zkontrolujete obsahy několika průhledných okýnek a vyberete tu knihu, která se vám líbí. Ovšem předpokládá se, že ti, kteří si knihu odnesou, nějakou této veřejné ekologické knihovně i věnují.

Zajímavosti Berlína... Prádelny s kavárnou

Obrázek
Ještě stále se v Berlíně udržuje kultura tradičních prádelen. Prostě malá místnost plná praček. Docela praktická věc, kterou ocení ti, kteří tyhle prací mašiny nevlastní, ale i takoví zoufalci, jimž pračka podá v neočekávané chvíli výpověď. Berlínské samoobsluhovací prádelny jdou ve své praktičnosti ještě dál: než se vaše prádlo promění ze špinavých a smradlavých hadrů na krásně provoněné kousky, chvíli to zabere. A koncept, který je v německém hlavním městě docela populární, tkví v propojení prádelny s kavárnou. Parádní, ne? Příjemně strávený čas při čekání na mokrou a čistou hordu prádla u hrnku výborný kávy je totiž výtečný nápad!